Listorna över superfoods som vi kan hitta på Internet är väldigt långa. Vad är supermat egentligen? Man kan säga att detta är livsmedel som har ett extremt högt innehåll av näringsämnen. Deras dagliga användning stöder kroppens korrekta funktion. Beroende på dina behov bör du välja en produkt som hjälper dig i en hälsosam livsstil. Superfoods-rankningen indikerar de viktigaste egenskaperna som utvalda av dem har. Dessutom presenteras deras näringsvärden så att du inte behöver söka igenom oändliga listor med superfoods. Rankingen inkluderar produkter som har bevisad prestanda och som rekommenderas allmänt över hela världen. Det är värt att komma ihåg att billiga supermat inte är värre än andra. Inte priset är det viktigaste, utan egenskaperna och kvaliteten.
5. Superfood - Raw kakao
Egenskaper:
– stimulerar naturligt,
– hämmar bildandet av fria radikaler,
– fyller på magnesium- och järnbrist.
Kakao är en av de godaste supermaten. Närmare bestämt är det råkakao, det vill säga kakao som inte har utsatts för temperaturer över 40 grader. Tyvärr utesluter detta faktum all populära choklad som säljs i butiker. Det finns dock möjligheten att knäcka kakaobönor eller blanda pulvret med utvald mjölk och skapa en drink som kallas kakao. Innan du köper, se till att det är 100 % kakao. Kakao har liksom grönt te en stimulerande effekt, men det innehåller mycket mer antioxidanter. Dessutom ger den en daglig dos av järn och magnesium som vi ofta spola ur kroppen med andra produkter.
4. Superfood - Linfrö
Egenskaper:
– sänker mängden kolesterol och triglycerider i blodet,
– påverkar tarmens arbete positivt,
– minskar sockernivåerna hos personer med diabetes.
Lätttillgänglig och billig supermat? Här är linfrö. Finns i praktiskt taget alla snabbköp för en liten peng. Den är rik på omättade fettsyror och ALA-syror, som minskar kolesterol och triglycerider. De innehåller också lignaner, dvs linväxthormoner – de har en positiv effekt på hormonernas funktion i människokroppen. Särskilt användbart för kvinnor under klimakteriet. Kokt linfrö är ett populärt botemedel för att lindra tillstånd i tarmarna. Den karakteristiska konsistensen som skapas efter kokning av fröna och de används i denna form vanligtvis i kosmetika. Det kan till och med användas för halsinfektioner som ett lugnande medel. Linfrö är också rikt på kalcium, eftersom det innehåller så mycket som 400 mg per kopp. Det är en verkligt universell superfood med en mängd näringsämnen.
3. Superfood - Grönkål
Egenskaper:
– förebygger cancer,
– tar bort fria radikaler från kroppen,
– kompletterar brister på vitamin C, A, E och K. Det är en växt som blev populär för några år sedan när gröna smoothies började vara på modet. Grönkål kan dock inte bara ätas rå – det blir fantastiskt kokt, stekt och bakat. Den perfekta ingrediensen till pesto eller soppor. I versionen förberedd i ugnen imiterar den perfekt gröna chips. Förutom rikedomen av vitaminer, vad finns det mer i denna gröna delikatess? Det är en källa till fosfor, protein, zink, fiber, järn, kalcium och magnesium. Det förhindrar tillväxten av cancerceller, tack vare innehållet av flera typer av antioxidanter – sulforafan, klorofyll och lutein. Deras styrka gör att ämnen som skadar mänskligt DNA elimineras. Detta är bara hälften av superfoods ranking, och näringsrikedomen i grönkål är svindlande. Mängden vitaminer är också dess fördel. Förutom de tidigare nämnda C, A, E och K innehåller den även B-vitaminer.
2. Superfood - Chiafrön
Egenskaper:
– har en positiv effekt på nervsystemet,
– förbättrar minne och koncentration,
– förhindrar uppkomsten av hjärt-kärlsjukdomar.
Chia, annars känd som spansk salvia, är en växt som kommer från Mexiko och Guatemala. Den blev populär ungefär samtidigt som den tidigare supermaten på listan – grönkål. Det är en konkurrent till det vida kända linfröet och går utmärkt. Först och främst har den ett högt innehåll av omega-3 och omega-6 fettsyror, som är avgörande för en hälsosam kost. Chiafrön reglerar också blodsockernivån. Vilka näringsämnen finns i denna produkt? Zink, kalcium, järn, magnesium och fosfor – det är bara några av dem. Chia överraskar med innehållet av vitamin A och E, som har en gynnsam effekt på huden. Tack vare fiberinnehållet hjälper det mot tarmproblem. Den här supermaten passar som tillskott till frukost och kakor, men du kan även laga en sallad med den. Det är användbart under en reduktionsdiet, eftersom det ger en känsla av mättnad under en längre tid.
1. Superfood - Spirulina
Egenskaper:
– renar och alkaliserar kroppen,
– sänker kolesterol och blodtryck,
– förebygger hjärtsjukdomar.
Det är den sista supermaten på listan, men är det bäst? Se efter själv. Spirulina är en grön alg, producerad i Amerika och Asien, som huvudsakligen kan erhållas i pulverform. Den innehåller mycket mer betakaroten, järn, kalcium eller protein än andra produkter som allmänt erkänns som källan till dessa näringsämnen. Cirka. 3 g spirulina motsvarar 5 portioner grönsaker och frukt. Som en alg har den en stor mängd klorofyll. Perfekt för en vegetarisk kost, tack vare det höga innehållet av protein och vitamin B12. Det bör tas som ett komplement till måltider i små mängder.